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Vergessen Sie Diäten!
Was haben ein Mensch und ein Donut gemeinsam? Wie weit muss man laufen, um den Nährwert eines Biers abzuarbeiten? Und warum bloß schützt unser Körper seine Fettreserven so vehement?
Martin Apolin hat nicht nur auf diese Fragen eine Antwort parat. Er stellt darüber hinaus klar: Um Gewicht zu verlieren, muss man nicht tagelang Kohlsuppe löffeln oder abends mit knurrendem Magen ins Bett gehen.
Humorvoll und fundiert erklärt er, wie sich mit den Erkenntnissen aus Physik und Medizin viele Ernährungslügen wissenschaftlich widerlegen lassen und wie man wirklich dauerhaft und unkompliziert abnimmt.
Info autore
Martin Apolin, geboren 1965, ist promovierter Physiker und Sportwissenschaftler. Er lehrte an der Fakultät für Physik der Universität Wien sowie am Institut für Sportwissenschaften und unterrichtet an einem Wiener Gymnasium. Er ist Autor von über zehn teilweise sehr unkonventionellen Schulbüchern: Sein Oberstufenlehrgang Big Bang ist das populärste Physikschulbuch Österreichs und auch seit einigen Jahren in Deutschland erhältlich. Bekannt wurde er außerdem durch seine Kolumne »Formel des Monats« im Magazin Red Bulletin. Seit einiger Zeit betreibt er den YouTube-Kanal »Apolins Physik-Universum«.
Riassunto
Vergessen Sie Diäten!
Was haben ein Mensch und ein Donut gemeinsam? Wie weit muss man laufen, um den Nährwert eines Biers abzuarbeiten? Und warum bloß schützt unser Körper seine Fettreserven so vehement?
Martin Apolin hat nicht nur auf diese Fragen eine Antwort parat. Er stellt darüber hinaus klar: Um Gewicht zu verlieren, muss man nicht tagelang Kohlsuppe löffeln oder abends mit knurrendem Magen ins Bett gehen.
Humorvoll und fundiert erklärt er, wie sich mit den Erkenntnissen aus Physik und Medizin viele Ernährungslügen wissenschaftlich widerlegen lassen und wie man wirklich dauerhaft und unkompliziert abnimmt.
Prefazione
Übergewicht ist nichts als »überschüssige Energie«
