Oluwatosin Ajayi, Adekunle Lawal - Evaluación de la harina de batata fermentada por cultivo iniciador: FTIR y GCMS

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Oluwatosin Ajayi, Adekunle Lawal

Evaluación de la harina de batata fermentada por cultivo iniciador: FTIR y GCMS

Spagnolo · Tascabile

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Descrizione

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Info autore










Oluwatosin Ajayi é cientista investigador no Departamento de Biotecnologia do Instituto Federal de Investigação Industrial Oshodi,Nigéria há mais de seis anos. A sua formação é em Microbiologia. Gosta especialmente de realizar investigação aplicada utilizando várias técnicas para satisfazer as necessidades industriais. Os artigos da sua revista estão disponíveis online.

Dettagli sul prodotto

Autori Oluwatosin Ajayi, Adekunle Lawal
Editore Ediciones Nuestro Conocimiento
 
Lingue Spagnolo
Formato Tascabile
Pubblicazione 28.02.2022
 
EAN 9786204502380
ISBN 978-620-4-50238-0
Pagine 52
Dimensioni 150 mm x 220 mm x 4 mm
Peso 96 g
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Biologia > Altro

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