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Achiote - Actividad antimicrobiana del aceite esencial de achiote

Spagnolo · Tascabile

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La aplicación de sustancias naturales con acción bactericida es el objetivo de las investigaciones dirigidas a una producción más sostenible, lo que implica en diversas fuentes de sustancias para nuevas formulaciones terapéuticas. Este estudio presenta la caracterización química, la toxicidad y la actividad antimicrobiana del aceite esencial (AE) de las hojas de Bixa orellana Labill. El AE fue extraído por hidrodestilación a 100º C durante 3h. Se determinaron los parámetros fisicoquímicos y la caracterización química se realizó mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC/MS). El ensayo de toxicidad se realizó mediante el bioensayo con Artemia salina Leach. Para evaluar la actividad antimicrobiana se utilizaron los métodos de Difusión en Disco y Dilución en Caldo frente a las bacterias Escherichia coli y Staphylococcus aureus. La CL50 en el ensayo de toxicidad se verificó en 355 mg L-1 y fue clasificada como no tóxica. El EO presentó actividad antimicrobiana contra los microorganismos ensayados y totalizó 320 mg EAT g-1 de fenoles totales. Los resultados obtenidos destacan la importancia de señalar este producto como alternativa terapéutica, fomentando su potencial de aplicación.

Info autore










Prof. Dr. Gustavo Oliveira EvertonDoctor en Química (UFMA), Máster en Salud y Medio Ambiente (UFMA) y Química Industrial (UFMA).

Dettagli sul prodotto

Autori Gustavo Oliveira Everton, Leandra Maria Gonçalves, Iago Pereira Mendonça
Editore Ediciones Nuestro Conocimiento
 
Lingue Spagnolo
Formato Tascabile
Pubblicazione 29.05.2021
 
EAN 9786203744552
ISBN 978-620-3-74455-2
Pagine 60
Dimensioni 150 mm x 220 mm x 4 mm
Peso 107 g
Categoria Scienze umane, arte, musica > Musica > Monografie

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