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Este libro describe las fuentes botánicas disponibles para el tratamiento de la obesidad e intenta explicar cómo actúan estas plantas medicinales para inducir la pérdida de peso o para controlar y/o prevenir el aumento de peso y mejorar el perfil lipídico. Además, es necesario reflexionar y probar cuidadosamente para adoptar las estrategias y enfoques más seguros y eficaces. Los mecanismos básicos, incluyendo la estimulación de la termogénesis, la disminución de la lipogénesis, el aumento de la lipólisis, la supresión del apetito y la reducción de la absorción de lípidos, pueden funcionar. El uso de plantas medicinales estandarizadas en forma de alimentos funcionales o complementos alimenticios en el ámbito de la fitoterapia, en paralelo a una dieta sana y equilibrada, puede ser una buena alternativa para la prevención y/o el tratamiento eficaz de la obesidad y sus alteraciones metabólicas asociadas.
Info autore
Faten Zar Kalai Doctor en Biotecnología interesado en: Valorización de biorecursos naturales de ambientes áridos y semiáridos, extracción de aceites vegetales y extractos de plantas aromáticas y medicinales por métodos de extracción verde y procesos amigables con el medio ambiente.
