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El género Cleome pertenece a la familia Cleomaceae. La mayoría de las especies del género se consideran malas hierbas, pero se ha informado de que algunas poseen propiedades nutricionales y medicinales. La presente investigación trata de dos especies de Cleome, C. viscosa y C. burmanni, disponibles en abundancia pero menos utilizadas. Los estudios farmacognósticos incluyeron la determinación de los factores organolépticos, fisicoquímicos (21 parámetros), proximales (21 parámetros), minerales (seis macroelementos y 14 microelementos) y antinutricionales (siete parámetros) del polvo de la planta seca. El polvo de ambas especies presentaba varios atributos deseables para que las muestras pudieran utilizarse posteriormente en forma de medicamento. El análisis organoléptico reveló el color, el sabor, el olor y la naturaleza característicos del polvo de C. viscosa y C. burmanni. Los parámetros fisicoquímicos desempeñan un papel importante en la detección de la adulteración o la manipulación incorrecta de los medicamentos. La cuantificación proximal y elemental reveló el valor nutritivo de estas especies. Los antinutrientes estaban en baja cantidad, lo que aumenta el valor nutricional de estas especies.
Info autore
L'auteur est professeur adjoint dans l'un des collèges réputés affiliés à l'Université de Kerala. Elle a obtenu son M.Sc, son M.Phil et son doctorat à l'Université du Kerala. Ses domaines de recherche comprennent la phytochimie, la bioinformatique, la biologie moléculaire et la biophysique.
