DESODORIZACIÓN DEL ACEITE DE ALGODÓN - INSTITUTO DE INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA DE BUKHARA

En la monografía se exponen las características de las sustancias acompañantes y odorizantes del aceite de algodón, los métodos de desodorización y los equipos tecnológicos, las direcciones básicas de la mejora de la tecnología de desodorización del aceite de algodón, las características de los objetos de investigación, las tecnologías innovadoras de desodorización y los métodos de investigación de las materias primas y los productos recibidos, los resultados de los procesos tecnológicos y los regímenes de desodorización del aceite de algodón. La monografía está recomendada para investigadores, especialistas de la industria del aceite y los alimentos, profesores, estudiantes de doctorado y estudiantes de grado de instituciones de enseñanza superior.

Info autore

Dilbar Jurakulovna Khuzhakulova nació en 1977. Doctor en Filosofía (PhD). Asistente del departamento "Tecnología química de las sustancias orgánicas". Autor de más de 35 publicaciones científicas, de las cuales 8 en revistas extranjeras, 1 monografía.

Dettagli sul prodotto

• Autori: D. Zh. HUZhAKULOVA, K. H. Mazhidov, N. K. Mazhidova
• Editore: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Lingue: Spagnolo
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 17.03.2021
• EAN: 9786203504712
• ISBN: 978-620-3-50471-2
• Pagine: 92
• Dimensioni: 150 mm x 220 mm x 6 mm
• Peso: 155 g
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Musica > Monografie