Descrizione
Dettagli sul prodotto
| Con la collaborazione di | J. Fernando Ayala-Zavala (Editore), Gustavo González-Aguilar (Editore), Mohammed Wasim Siddiqui (Editore) |
| Editore | Taylor and Francis |
| Lingue | Inglese |
| Formato | Copertina rigida |
| Pubblicazione | 23.03.2018 |
| EAN | 9781771886406 |
| ISBN | 978-1-77188-640-6 |
| Pagine | 382 |
| Dimensioni | 156 mm x 234 mm x 27 mm |
| Peso | 730 g |
| Illustrazioni | Farb., s/w. Abb. |
| Serie |
Postharvest Biology and Technology |
| Categoria |
Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica
> Tecnica
> Tecnica chimica
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