Suppen für Leib und Seele

Suppen gehören seit hunderten von Jahren zur europäischen Kultur. Jede Region hat ihre eigenen Suppen. Vornehmlich aus der Gegebenheit der verfügbaren Nahrungsmittel. Die Küstenregionen verwenden dafür Meerestiere, die Gebirgsregionen dafür Fleisch und Gemüse. Alles hat ihren Brauch, auch die Suppe. In diesem Buch wird vieles vereint. Gleichgültig woher die Suppe stammt, sie schmeckt immer.

Info autore

Gelernter Gastronom mit internationaler Erfahrung betreibt mit seiner Frau ein Hotel in Baden-Württemberg.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Norbert Buchmayer
• Editore: Books On Demand
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2021
• EAN: 9783755777977
• ISBN: 978-3-7557-7797-7
• Pagine: 76
• Dimensioni: 153 mm x 216 mm x 8 mm
• Peso: 235 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Altro