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Ein bisschen zaubern können? Und damit Tiere retten? Ganz einfach, im Handumdrehen? Magic Cooking: Neues aus dem Vegan-Wok macht tierfreies Kochen und Genießen zum lässig entspannten Vergnügen für alle, die neugierig sind auf den gesund-achtsamen Ernährungstrend. Ein Wok genügt für das Feuerwerk der Farben, Düfte und Aromen, und jetzt noch das Zauberwort: Wok-alabim! - schon verwandeln sich Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte, Tofu und Gewürze in unwiderstehlich vielseitige, farbenfrohe Satt-und Glücklichmacher mit neuem, kreativen Touch. Rezepte, Tipps und glanzvoll fotografierte Inspirationen wecken auch in Kochanfängern den schlummernden Stir-Fry-Fan und machen den Einstieg ins vegane Essvergnügen märchenhaft leicht - Simsalamagic!
Sommario
Hinweis zur OptimierungImpressumSimsalamagic: Mein Zauberkasten fürs vegane Wokken!Ganz purGanz klassischGanz kreativAutorin und Fotografin
Info autore
Hildegard Möller war nach ihrem Studium Inhaberin und Küchenchefin zweier Gastronomiebetriebe in Münster. Seit einigen Jahren übt die Ökotrophologin ihr kreatives Handwerk am Schreibtisch aus. Als Kochbuchautorin und Food-Journalistin schreibt und kocht sie mit Leidenschaft für verschiedene Verlage und Zeitungen. In ihrer Freizeit geht sie gern auf Reisen und sammelt Rezepte aus aller Welt.
Riassunto
Ein bisschen zaubern können? Und damit Tiere retten? Ganz einfach, im Handumdrehen? Magic Cooking: Neues aus dem Vegan-Wok macht tierfreies Kochen und Genießen zum lässig entspannten Vergnügen für alle, die neugierig sind auf den gesund-achtsamen Ernährungstrend. Ein Wok genügt für das Feuerwerk der Farben, Düfte und Aromen, und jetzt noch das Zauberwort: Wok-alabim! – schon verwandeln sich Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte, Tofu und Gewürze in unwiderstehlich vielseitige, farbenfrohe Satt-und Glücklichmacher mit neuem, kreativen Touch. Rezepte, Tipps und glanzvoll fotografierte Inspirationen wecken auch in Kochanfängern den schlummernden Stir-Fry-Fan und machen den Einstieg ins vegane Essvergnügen märchenhaft leicht – Simsalamagic!
