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INTRODUZIONE
Le macedonie di frutta sono tra i migliori dessert salutari in circolazione. Ripieni di frutta fresca e un delizioso condimento, tutti amano questa delizia rinfrescante. La macedonia è facile e può essere preparata in qualsiasi periodo dell'anno utilizzando frutta fresca o sciroppata per dessert o cena.
Questo libro ti mostrerà come preparare al meglio questo dessert sano, con il miglior condimento per macedonia e incredibili combinazioni di frutta.
Caratteristiche di un'ottima Macedonia
1. Frutta: Ovviamente la prima cosa a cui devi pensare è la frutta. Puoi usare sia frutta fresca che in scatola, anche se esagerare con la frutta fresca produce i migliori risultati.
2. Condimento: ci sono molti modi per condire una macedonia! Il segreto per un'insalata extra deliziosa sta nel condimento!
3. Erbe e noci: non importa se scegli di usare erbe fresche, scorza di agrumi o noci tritate, un qualcosa in più porta la maggior parte delle macedonie da buone a ottime.
4. Prenditi il tuo tempo: la tua insalata soffrirà se non ti prendi il tempo di scolare la frutta, rimuovere gambi, pelli, noccioli e pulire accuratamente quando necessario
