Descrizione
Dettagli sul prodotto
| Autori | Anil Kumar Malik Puniya |
| Con la collaborazione di | R K Malik (Editore), R. K. Malik (Editore), Anil Panghal (Editore), Anil Kumar Puniya (Editore), Puniya Anil Kumar (Editore) |
| Editore | Wiley, John and Sons Ltd |
| Lingue | Inglese |
| Formato | Copertina rigida |
| Pubblicazione | 30.06.2022, ritardato |
| EAN | 9781119801085 |
| ISBN | 978-1-119-80108-5 |
| Pagine | 350 |
| Serie |
Bioprocessing in Food Science |
| Categorie |
Guide e manuali
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