Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen. 46 Rezepte, höchstens 6 Zutaten! - Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

Info autore

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin „Figaro Japon“.

Riassunto

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

Dettagli sul prodotto

• Autori: Sachiyo Harada
• Con la collaborazione di: Akiko Ida (Fotografie), Antje Seidel (Traduzione)
• Editore: Bassermann
• Titolo originale: Ramens - LE B.A.-BA des bouillons japonais et autres
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 11.01.2024
• EAN: 9783809445203
• ISBN: 978-3-8094-4520-3
• Pagine: 80
• Dimensioni: 201 mm x 246 mm x 13 mm
• Peso: 422 g
• Illustrazioni: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Japan, Low Carb, Feierabendküche, kawaii, ketogene Ernährung, Soul Food, manga zeichnen, Japanisch lernen, Japanisch Kochen, Soba, Japanische Küche, Chinesische Küche, Keto-Diät, Ramen Rezepte, Somen, Ramen vegetarisch, Ramen Nudeln, chinesische Nudelsuppe