Morcheln - Ökologie und Lebensräume

Mythos Morchel: heiß begehrt und schwer zu finden. Dieser kompetente Ratgeber des Morchella-Experten Heinz Gerber macht Sammelerfolge wahrscheinlich. Der Autor beschreibt die essbaren Morchelarten, stellt Habitate, Ökologie und Zeigerpflanzen vor und empfiehlt bewährte Strategien. Ergänzt wird die Monografie um weitere essbare Schätze aus dem Frühlingswald, Tipps zur Verwertung und raffinierte Rezepte mit den köstlichen Speisepilzen.

Riassunto

Mythos Morchel: heiß begehrt und schwer zu finden. Dieser kompetente Ratgeber des Morchella-Experten Heinz Gerber macht Sammelerfolge wahrscheinlich. Der Autor beschreibt die essbaren Morchelarten, stellt Habitate, Ökologie und Zeigerpflanzen vor und empfiehlt bewährte Strategien. Ergänzt wird die Monografie um weitere essbare Schätze aus dem Frühlingswald, Tipps zur Verwertung und raffinierte Rezepte mit den köstlichen Speisepilzen.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Heinz Gerber
• Editore: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 21.03.2023
• EAN: 9783440170168
• ISBN: 978-3-440-17016-8
• Pagine: 128
• Dimensioni: 170 mm x 213 mm x 15 mm
• Peso: 393 g
• Illustrazioni: 250 Farbfotos
• Categorie: Guide e manuali > Natura; Saggistica > Natura, tecnica > Natura: tematiche generali, opere di consultazione; Verstehen, Mykologie, Pilze bestimmen, Pilze, Pilze sammeln, Speisepilz, Pilzbestimmung, Pilzrezepte, Morchelart, Morchelsorte