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Questo lavoro mira a valutare l'attività fungicida delle nanoemulsioni olio-in-acqua (O/W) di estratto idroalcolico e olio essenziale di germogli di Syzygium aromaticum. L'attività del prodotto biotecnologico è stata testata contro tre ceppi fungini Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides e Penicillium chrysogenum. Per l'attività antifungina della nanoemulsione di olio essenziale, la MIC di 25 µg mL-1 25 µgmL-1e 50µgmL-1è stata ottenuta rispettivamente contro A. niger, C. gloeosporioides e P. chrysogenum. Il risultato per la nanoemulsione di estratto idroalcolico è stato 50µgmL-1 50µgmL-1e 100µgmL-1per A. niger, C. gloeosporioides e P. chrysogenum. D'altra parte, il CIM la nanoemulsione di olio essenziale ha mostrato un'attività contro A. niger di 25µgmL-1e contro C. gloeosporioides ha mostrato un'inibizione µgmL-1 in 25 e nella nanoemulsione di estratto idroalcolico ha avuto la sua migliore performance prima di A. niger di 50 µgmL-1 e prima di C. gloeosporioides che ha mostrato inibizione in 50 µgmL-1.Infine, questo studio indica la nanoemulsione di S. aromaticum come un fungicida alternativo nel controllo e nella gestione dei funghi patogeni.
Info autore
Licenciada en Química Industrial por la Universidad Federal de Maranhão e Investigadora del Laboratorio de Investigación y Aplicación de Aceites Esenciales (LOEPAV / UFMA). Experiencia en el área de extracción y actividades biológicas de productos naturales con potencial biotecnológico.
