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Ce travail visait à évaluer l'activité fongicide de nanoémulsions huile dans l'eau (A/A) d'extrait hydroalcoolique et d'huile essentielle de pousses de Syzygium aromaticum. L'action du produit biotechnologique a été testée contre trois souches de champignons : Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides, Penicillium chrysogenum. Pour l'action antifongique de la nanoémulsion d'huile essentielle, la CMI obtenue était de 25 µg mL-1, 25µg mL1et 50 µg mL-1 contre A. niger, C. gloeosporioides et P. chrysogenum, respectivement, pour la nanoémulsion d'extrait hydroalcoolique le résultat était de 50 µg mL-1, 50 µg mL-1et 100 µg mL-1 pour A. niger, C. gloeosporioides et P. chrysogenum, respectivement. D'autre part, la CMI de la nanoémulsion de l'huile essentielle a montré une activité contre A. niger de 25 µg mL-1 et contre C. gloeosporioides a montré une inhibition à 25 µg mL-1 et la nanoémulsion de l'extrait hydroalcoolique a eu sa meilleure performance contre A. niger de 50 µg mL-1 et contre C. gloeosporioides, qui a montré une inhibition à 50 µg mL-1. Enfin, cette étude indique que la nanoémulsion de S. aromaticum est un fongicide alternatif pour le contrôle et la lutte contre les champignons pathogènes.
Info autore
Abschluss in Industriechemie an der Bundesuniversität von Maranhão und Forscher am Labor für Forschung und Anwendung von ätherischen Ölen (LOEPAV / UFMA). Erfahrung im Bereich der Gewinnung und biologischen Aktivitäten von Naturstoffen mit biotechnologischem Potenzial.
