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Gastronomie française à la sauce américaine : enquête sur l'industrialisation de pratiques artisanales

Francese · Tascabile

Pubblicazione il 02.09.2021

Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori Rick Fantasia
Editore Seuil
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 02.09.2021, ritardato
 
EAN 9782021446739
ISBN 978-2-02-144673-9
Pagine 336
Serie Liber
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

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