Rezepte aus dem Garten der Zitronen

Die Zitrone bringt das Beste eines jeden Gerichts zum Vorschein!

Dieses Kochbuch ist in der Küche der Finca Garden of Lemons entstanden, die sich in einem
altehrwürdigen Zitronenhain nahe einem kleinen andalusischen Dorf südlich von Granada befindet -
der ideale Ort, um ein Kochbuch zu Zitronen in den Küchen der Welt zu schreiben.

Info autore

Henrik Vilain & Ingo Schauser sind ein dänisch-deutsches Paar, beide ausgebildete klassische Musiker, die sich inzwischen ganz ihrem kulturellen Ferienparadies Garden of Lemons verschrieben haben. Auf ihren vielen Reisen haben sie Rezepte gesammelt und Erfahrungen u.a. in der Küche des Pariser Zwei-Sterne-Restaurant Apicius gesammelt. Und in der Küche ihres eigenen Zitronenhains in Andalusien sind die Rezepte für dieses Buch entstanden.Ingo Schauser & Henrik Vilain sind ein dänisch-deutsches Paar, beide ausgebildete klassische Musiker, die sich inzwischen ganz ihrem kulturellen Ferienparadies Garden of Lemons verschrieben haben. Auf ihren vielen Reisen haben sie Rezepte gesammelt und Erfahrungen u.a. in der Küche des Pariser Zwei-Sterne-Restaurant Apicius gesammelt. Und in der Küche ihres eigenen Zitronenhains in Andalusien sind die Rezepte für dieses Buch entstanden.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Ingo Schauser, Henri Vilain, Henrik Vilain
• Con la collaborazione di: Nicola T Stuart (Traduzione)
• Editore: Jacoby & Stuart
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.08.2021
• EAN: 9783964281197
• ISBN: 978-3-96428-119-7
• Pagine: 208
• Dimensioni: 206 mm x 24 mm x 266 mm
• Peso: 1092 g
• Illustrazioni: durchgehend farbig
• Serie: Von Sterneköchen und Sterneküchen
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base; Granada, Vegetarische rezepte, grüne Küche, zitronen, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Garden of Lemons