Epices miracles : cannelle, cardamome, carvi, curcuma, fenugrec...

Tout savoir sur les épices : leur utilisation au fil de l'histoire, leur commerce dans le monde, où les acheter, bien les choisir et comment les conserver.

Zoom sur 15 épices parmi les plus couramment utilisées : leur présentation, leur composition, leurs propriétés et utilisations.

Apprendre à utiliser les épices au quotidien au jardin, pour la maison, pour la santé et pour le bien-être.

30 délicieuses recettes pour cuisiner les épices et bénéficier de leurs bienfaits.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Philippe (1958-....) Chavanne, CHAVANNE PHILIPPE, Philippe Chavanne
• Editore: Artémis
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 15.04.2021
• EAN: 9782816017373
• ISBN: 978-2-8160-1737-3
• Pagine: 127
• Dimensioni: 160 mm x 220 mm x 10 mm
• Peso: 294 g
• Categoria: Guide e manuali > Salute