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Die Agrar- und Umweltpolitik steht vor gewaltigen Umwälzungen und alle Zeichen stehen auf Grün: Der "Green New Deal" der EU soll mit ungeheuerlichen Milliardensummen gestützt werden, die wirtschaftlichen Möglichkeiten sind immens. Höchste Zeit also, Abschied zu nehmen von einer industrialisierten Land- und Forstwirtschaft, die mit der rücksichtslosen Zerstörung von Lebensräumen und Artenvielfalt krachend gescheitert ist.
Paludikultur, Waldgartensysteme, Feld-Wald-Wirtschaft, Obst- und Nusswälder, essbare Städte, Permakultur - altes Wissen mit neuen Ideen und moderner Technik kann die Welt ernähren und einen Überfluss schaffen an gesunden und schmackhaften Lebensmitteln. Der Imker, Waidmann und Umweltphilosoph Timm Koch trifft sich mit den Pionieren einer neuen nachhaltigen Landwirtschaft und zeigt anhand vieler Beispiele, warum das Motto der Zukunft heißen muss: Reich werden mit der Vielfalt der Natur statt arm durch ihre Zerstörung!
Sommario
Inhalt
Her mit dem Garten Eden! 9
Vision 2038 22
Faktencheck 2021 31
Den Wurm im Apfel lieben lernen 43
Biodiversitätszertifikate - Sag einfach Bidi 61
Klimathriller -
Abstecher auf einen Nebenkriegsschauplatz 71
Aufforstung brutal - Förster als Feinde der Biodiversität 89
Obstwälder 108
Feld-Wald-Wirtschaft - Kulturlandschaften neu gedacht 119
Waldgartensysteme - Mimikry der Natur 133
Wildobsthecken und Obstalleen -
nahrhafte Lebensräume für alle! 156
Mit Dschungelaufwaldung den Eisbären retten -
grüner Ablasshandel und grüne Rendite 170
Trüffelplantagen - Altersvorsorge für Mensch und Baum 201
Multifunktionslandschaften -
Beginnen wir mit lebendigen Zäunen! 209
Permakultur -
Besser wirtschaften durch den Wandel im Kopf! 218
Anmerkungen 236
Info autore
Timm Koch hat Philosophie an der FU und Humboldt Universität in Berlin studiert, ist Autor und schreibt Drehbücher für Film und Fernsehen. Schon seit seiner Jugend lernt und lebt er die archaischen Künste des Gärtnerns, des Sammelns von Wildfrüchten und Pilzen, der Jagd, des Fischfangs und eben der Imkerei - und genießt die Illusion, dass beim Nahrungserwerb die Ketten der Industrie für ihn und seine Familie ein wenig lockerer sitzen als bei den meisten anderen Menschen unseres Kulturkreises. Er lebt in Rheinbreitbach, zuletzt
erschien im Westend Verlag von ihm »Herr Bien und seine Feinde«.
Prefazione
Wer in Zukunft noch auf Größer, Schwerer, Stärker setzt, hat keine Zukunft
