Végétarien sans carences : j'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes - J'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourma

Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s'improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids. Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveauxdécouvrir des produits "alliés" , afin de n'être ni dénutris ni carencés. Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips, si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Arnaud Cocaul, Isabelle de Vaugelas, Vaugelas-i+cocaul-a
• Editore: Albin Michel
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 13.01.2021
• EAN: 9782226454386
• ISBN: 978-2-226-45438-6
• Pagine: 191
• Dimensioni: 190 mm x 240 mm x 10 mm
• Peso: 612 g
• Serie: Pratique
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere