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Progressive Catering - Vol. IV - A Comprehensive Treatment of Food, Cookery, Drink, Catering Services and Management

Inglese · Tascabile

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Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori J. J. Morel
Editore Angell PR
 
Lingue Inglese
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.2011
 
EAN 9781447410201
ISBN 978-1-4474-1020-1
Pagine 430
Dimensioni 140 mm x 216 mm x 25 mm
Peso 571 g
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Tematiche generali, enciclopedie, tabelle

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