La regina delle torte - Dolci per tutto l'anno dalla pasticciera delle Dolomiti

Compleanno dei bambini, Natale o un piacevole picnic: Wally ne ha per ogni occasione! Tutto l'anno è costellato di ricorrenze per festeggiare e per preparare deliziose torte, dolci o altre specialità. E Wally non ha dimenticato neppure gli clienti allergici: molte delle 45 ricette contenute nel presente volume sono corredate di suggerimenti per le varianti senza glutine, lattosio, fruttosio o zucchero. Una gioia per la mamma nel giorno della sua festa, per la pausa caffè della nonna o per i compagni di classe durante la gita!

Info autore

Nel 1989, Waltraud Tschurtschenthaler ha aperto insieme al marito il Pyramidencafe a Perca, in Alto Adige; i suoi dolci e le sue torte sono la ragione principale del suo successo. La continua richiesta delle sue creazioni l'ha spinta a pubblicare, nel 2016, il suo primo ricettario, seguito ora dalla terza raccolta.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Valentina Solfrini, Waltrau Tschurtschenthaler, Waltraud Tschurtschenthaler
• Con la collaborazione di: Valentina Solfrini (Fotografie), Margherita Bugatti (Traduzione), Sandra Huber (Traduzione), Milena Macaluso (Traduzione)
• Editore: Athesia Tappeiner Verlag
• Lingue: Italiano
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.09.2020
• EAN: 9788868395018
• ISBN: 978-88-6839-501-8
• Pagine: 176
• Dimensioni: 195 mm x 20 mm x 260 mm
• Peso: 768 g
• Illustrazioni: 94 Farbfotos
• Serie: Athesia
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucinare al forno