Hannoversches Kochbuch - Regionale Rezepte aus dem 18. Jahrhundert

Der Kochbuchklassiker von Ernst Meyfeld und Johann Georg Enners aus dem Jahr 1792 entführt uns auf eine Zeitreise in die Küche des ausgehenden 18. Jahrhunderts. Präsentiert wird eine Vielfalt an leckeren Kreationen für alle Naschkatzen. Außergewöhnliche Rezepte für Backwerke, süße Kompotte und köstlich gefüllte Beignets lassen dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen und regen zum Nachkochen und Ausprobieren an.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Johann Geor Enners, Johann Georg Enners, Ernst Meyfeld
• Editore: Severus
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 29.02.2020
• EAN: 9783963451881
• ISBN: 978-3-96345-188-1
• Pagine: 216
• Dimensioni: 148 mm x 13 mm x 210 mm
• Peso: 286 g
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base; Kochen, Gericht (Speise), Hannover, Kochbuch, Backen, zweite Hälfte 18. Jahrhundert (1750 bis 1799 n. Chr.), Kochen und Rezepte allgemein, Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck, Teig, Rezept (Kochrezept), Küche (Kochbuch), Hannover; historisch; Backen; Niedersachsen; Süßspeisen; Kochen; Hannoverisch; Küche