Istanbul : les recettes culte

Istanbul


Les recettes culte

Istanbul, c'est byzance. C'est l'asie et l'europe, la terre et la mer, des meze et des bonnes soupes, des pilav à tout, une sauce au yaourt ou une volée de piment, des brochettes de viande ou des poissons marinés, un simit, un börek, un dürüm tout frais, des baklava et ou sirop, des recettes classiques, d'autres bien revisitées, c'est l'ancien et le tout neuf, c'est un cocktail au raki en terrasse, face au bosphore. Qui dit mieux ?

Dettagli sul prodotto

• Autori: Pomme Larmoyer
• Editore: Marabout
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 29.09.2021
• EAN: 9782501151696
• ISBN: 978-2-501-15169-6
• Pagine: 271
• Dimensioni: 160 mm x 200 mm x 30 mm
• Peso: 650 g
• Serie: Cuisine; MR.BEAUX LIVR.; Marabout cuisine
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere