Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE - Pâtisserie ! : l'ultime référence

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Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE

Pâtisserie ! : l'ultime référence

Francese · Tascabile

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Descrizione

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Une compilation des meilleures recettes issues de Leçons de pâtisserie de l'ancien chef pâtissier du Crillon, accompagnée de ses conseils professionnels afin de réaliser toutes sortes de tartes, crèmes, gâteaux classiques, chocolats et petites bouchées, gâteaux de l'Avent, décors, macarons, brioches et viennoiseries ou autres mignardises. Edition augmentée de recettes de pâtisseries salées.

Dettagli sul prodotto

Autori Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE
Editore La Martinière
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 09.12.2020
 
EAN 9782732494067
ISBN 978-2-7324-9406-7
Pagine 880
Dimensioni 200 mm x 270 mm x 70 mm
Peso 2940 g
Serie CUISINE, GASTRONOMIE
CUISINE-GASTRO
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

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