Sylvia Tan - Modern Nonya Table

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Sylvia Tan

Modern Nonya Table

Inglese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Klappentext A compendium of Peranakan recipes for the modern kitchen, breaking down the fundamental elements of the spice pastes which characterise the Peranakan tradition.

Dettagli sul prodotto

Autori Sylvia Tan
Editore Marshall Cavendish Trade
 
Lingue Inglese
Formato Tascabile
Pubblicazione 15.03.2020
 
EAN 9789814868594
ISBN 978-981-4868-59-4
Pagine 120
Categorie Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale

Singapur

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