Brot im Brauchtum - Vom Allerheiligenstriezel, Kletzenbrot bis zum Taufbrot

Die Umgangssprache und Redewendungen verraten die Bedeutung des Brotes als Grundnahrungsmittel. Brot hat seit jeher ein wichtige Bedeutung im Speiseplan der Menschen gespielt und hat einen großen religiösen Bezug. Brot, steht im Mittelpunkt der Wandlung in der katholischen Messe.Neben Schwarz-, Misch- und Weißbrot stellte man zu den Festen des Jahres und Lebens spezielles Brauchtumsgebäck her, wie verschieden geformtes Gebäck aus Germteig oder das mit getrockneten Birnen gefüllte Kletzenbrot zu Weihnachten.In dem Buch finden Sie genaue Anleitungen und Vorlagen zum Flechten von Striezeln.

Riassunto

Die Umgangssprache und Redewendungen verraten die Bedeutung des Brotes als Grundnahrungsmittel. Brot hat seit jeher ein wichtige Bedeutung im Speiseplan der Menschen gespielt und hat einen großen religiösen Bezug. Brot, steht im Mittelpunkt der Wandlung in der katholischen Messe.
Neben Schwarz-, Misch- und Weißbrot stellte man zu den Festen des Jahres und Lebens spezielles Brauchtumsgebäck her, wie verschieden geformtes Gebäck aus Germteig oder das mit getrockneten Birnen gefüllte Kletzenbrot zu Weihnachten.
In dem Buch finden Sie genaue Anleitungen und Vorlagen zum Flechten von Striezeln.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Hubert Krenn, Daria Pohilenko
• Editore: Krenn
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.03.2026
• EAN: 9783990053416
• ISBN: 978-3-99005-341-6
• Pagine: 96
• Peso: 340 g
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Brauchtum, Brot, Orientieren, Teig, flechten, Gebäck, vorlage, Striezel, Symbolik, Kletzenbrot, Germteig, Allerheiligenstriezel, Festtagsgebäck, Opferbrot, Sakralgebäck, Taufbrot