Mis pasteles favoritos - Cocinar con Thermomix®

Sommario

ÍNDICE
Prólogo..........................................................................................6
Mis pasteles favoritos.................................................................8
PASTA BRISA
Bomba de Arándanos.............................................................. 14
Tarta de Queso Fresco y Lima............................................... 16
Tentación de Baco..................................................................... 18
Pastel de Manzana al Estilo Alsaciano................................. 20
Pecado de Canela.................................................................... 22
MASA DE BIZCOCHO
Pastelitos de Limón al estillo de Anna................................... 26
Pastel Rápido de Manzana.................................................... 28
Pastel de Ruibarbo................................................................... 30
Tarta de Albaricoque............................................................... 32
Tarta Tatin – Tarta de manzana diferente.......................... 34
Pastel de Pera........................................................................... 36
Sueño de Ciruelas..................................................................... 38
Pastelitos de Frambuesa.......................................................... 40
Todo Mazapán.......................................................................... 42
Pastel de Zanahoria................................................................. 44
Pastel de Remolacha y Chocolate......................................... 46
Magic Mint o Pastel Inglés...................................................... 48
Jaque Mate................................................................................ 50
Black Beauty – Brownies de Chocolate................................ 52
Black Magic Muffin................................................................... 54
Walnut Wonder – Pastel de Nueces Deluxe....................... 56
Arancia e Marzipane............................................................... 58
Navidad, Dulce Navidad........................................................ 60
Bizcocho de Mármol................................................................. 62
Torta Mandorla......................................................................... 64
Pastel de Nuez Pecán.............................................................. 66
Muffins Bicolor........................................................................... 68
BIZCOCHO
Tarta Selva Negra.................................................................... 72
Tarta de Moca........................................................................... 75
Tarta de Queso y Nata........................................................... 78
Pastel de Whisky de San Patricio.......................................... 80
Tarta Malakoff.......................................................................... 82
Rollito de Princesa.................................................................... 84
MASA DE LEVADURA
Corona de Nueces.................................................................... 88
Sugarshake................................................................................. 90
Consuelo de viuda.................................................................... 92
MASA DE GALLETA TROCEADA Y PUDDINGS TENTADORES
Flan a la Vainilla....................................................................... 96
Pastéis de Nata......................................................................... 98
Cheesecake en Vaso..............................................................100
Tarta de Crema de Chocolate.............................................102
Street of Philadelphia – Pastel de Queso Fresco y Chocolate..104
Tarta de Pudding....................................................................106

Riassunto

¿YA USAS LA THERMOMIX®?
Sea una fiesta de empresa, fiesta de cumpleaños infantil o una visita a la abuela, no pueden faltar los pateles. El grupo de Mixtipp está de acuerdo, en que una vida sin pastel no tiene sentido. En este libro hemos recopilado las mejores recetas de Nuestra autora Anna Lehmacher. Ella nos cogio de la mano y nos sumergio en el mundo de su pasteleria favorita. Juntos hemos experimentado y probado y nos enamoramos de cada unas de sus recetas. Con este libro queremos compartir con
vosotros la pasión de Anna por la pasteleria. Aquí encontrarás recetas muy variadas, desde el pastel de pudding a la corona
de nueces, pasando por la tarta Selva Negra y muchos consejos para que las masas te salgan bien.
Endulza la proxima fiesta de cumpleaños con una tarta de arandaos o consiente a tu abuela con uno de tus bizcochos. Como en todos nuestros libros podras hacer estas maravillas con la TM5® o la TM31®. Disfruta preparando tus creaciones sin mucho esfuerzo.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Anna Lehmacher
• Editore: Lempertz
• Lingue: Spagnolo
• Formato: Altro formato
• Pubblicazione: 31.12.2021
• EAN: 9783960581383
• ISBN: 978-3-96058-138-3
• Pagine: 108
• Serie: Kochen mit dem Thermomix
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base; Kuchen (Backbücher), Thermomix (Kochbücher, Backbücher), Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck, TM31, TM5, Kochen mit speziellem Zubehör, Orientieren, Mixtipp, pastel, torta, galettta, bizcocho