Fascio ciofeca. Caffè vero e fasullo ai tempi dell'autarchia

Durante gli ultimi anni del fascismo, tra i generi alimentari che scarseggiarono (fino a scomparire del tutto) vi fu anche il caffè. E questo nonostante l'Etiopia, l'ultima colonia entrata a far parte dell'Impero, ne fosse particolarmente ricca. Mentre il caffè spariva lentamente dalla circolazione, fu il surrogato - la famigerata "ciofeca", vera quintessenza del fascismo - a dominare le tazzine degli italiani.

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• Autori: Sergio Salvi
• Editore: Affinità Elettive Edizioni
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2018
• Pagine: 70
• Serie: Storia, storie; Affinità Elettive Edizioni; Affinità Elettive Edizioni; Storia, storie