DEUX SIECLES DE BIERES EN BRETAGNE

Sant Gwénolé

La Bretagne et la bière, Breizh ha bier, c'est une longue histoire d'amour qui se poursuit actuellement par le renouveau des brasseries artisanales. Si les bières de ménage existent depuis la nuit des temps, c'est au début du XVII^e siècle qu'apparaissent les premières brasseries bretonnes. Elles se développeront et prospéreront tout au long du XIX^e siècle. La première guerre mondiale amorcera leur déclin, inexorable jusqu'à la moitié du XX^e siècle qui verra fermer les deux dernières brasseries historiques : Kérinou à Brest (1979) et La Meuse à Nantes (1985).
Une (trop) longue nuit s'abattit sur la Bretagne. Jamais la vie n'avait été aussi terne ! Les Bretons d'ordinaire si joyeux, déprimaient : ils n'avaient plus de goût à rien... Et... enfin, l'année 1985, année bénie, arriva. La Coreff était née. Dans sa foulée, ce sont une trentaine de brasseries qui se sont créées. Et toute la Bretagne sortit de sa torpeur ; les festou-noz reprirent, l'on recommença à danser, à ripailler et à festoyer.

Yec'hed mat !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Philippe Bonnet, Philippe (1956-....) Bonnet, Vincent Courtin, Yoran Delacour, Philippe Bonnet, Vincent Courtin, Yann-Bêr Kemener, Yoran Delacour
• Editore: Yoran
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 29.11.2007
• EAN: 9782916579085
• ISBN: 978-2-916579-08-5
• Pagine: 144
• Peso: 5000 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere