Ulteriori informazioni
Vücudunuz bir tapinak degil, bir eglence parki. Tadini cikarin...
Pazartesileri deniz mahsulü siparis etme AnthonyBourdainin acimasizca dürüst, bir o kadar da komik bir dille anlattigi hatiralarindaki en masum tavsiyelerden biri bu. Sahil barlarindan zirvedeki restoranlara, bulasikciliktan büyük seflige, Tokyodan Parise oradan New Yorka, isyanlar ve alevlerle dolu bir meslegin sunabilecegi hemen her seyi yasayan AnthonyBourdain, bunlari anlatmaya karar verince ortaya Mutfak Sirlari cikti mutfak kapisinin ardina, ascilik dünyasinin karanlik tarafina dogru macera dolu bir yolculuk. Agzinizi sulandiracak kadar lezzetli, gülmekten karninizi agritacak kadar eglenceli.
Mutfak Sirlari yayimlanir yayimlanmaz kült bir esere dönüstü ve Bourdaine ascilik kariyerinin cok daha ötesinde bir taninirlik sagladi. Elinizdeki baski, kendisinin ölümünden önce kitaba elyazisiyla yaptigi kücük eklemeleri, yorumlari da iceren özel bir edisyon.
Bir StephenKing romanindan daha sürükleyici.
Sunday Times
Onun sesini duyan herkes yeni bir seyler duyacagini, hayatta tanisamayacagi insanlarin hikayesine sahit olacagini biliyordu.
Elif Key, Cumhuriyet
