Plantes sauvages comestibles : les 50 plantes essentielles et leurs usages

Recensement de cinquante plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes, avec pour chacune, les principaux critères de reconnaissance, les parties de la plante à consommer, les modes de conservation, une recette et une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion.

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• Autori: COLLECTIF, Steffen Guido Fleischhauer, Steffen Guido (1974-....) Fleischhauer, Fleischhauer S G., Jurgen Guthmann, Jürgen Guthmann, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Roland Spiegelberger, Steffen Guido Fleischhauer, Thierry Thévenin
• Editore: Ulmer
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 15.03.2018
• EAN: 9782841389070
• ISBN: 978-2-84138-907-0
• Pagine: 255
• Dimensioni: 140 mm x 210 mm x 20 mm
• Peso: 453 g
• Serie: Vieilles racines et jeunes pousses; Vieilles racines et jeunes pousses
• Categoria: Guide e manuali > Natura