Ja, ich grill! - Vegetarisch - 50 Rezepte zum Niederknien

Ja, ich grill - und zwar vegetarisch! Die schönste Beschäftigung im heimischen Garten oder im Park bekommt neues Futter! Über 50 geniale vegetarische Grillrezepte für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche offen. Ob Flammkuchen, Kartoffel-Spargel-Frittata, gegrillte Wassermelone oder Linsenburger, für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige über Grill-Typen und Techniken, insbesondere über direktes und indirektes Grillen. Als spannende Gäste präsentieren u.a. Sternekoch Wolfgang Müller und Showkoch Steffen Prase ihre Lieblingsrezepte. Vegetarischer Hochgenuss vom Grill - die Saison kann beginnen!

Info autore

Mora Fütterer gibt ihr Wissen in Grillkursen weiter und hat die männerdominierte BBQ-Szene fest im Griff. Sie absolvierte eine Kochausbildung, ging in die Sternegastronomie und wurde mit 21 Jahren Küchenchefin. Sie gründete ihr Cateringunternehmen MoCuisine! und ist mit Herz Gastgeberin. Den Einstieg in die Grillszene fand sie auf Tour mit einem der größten Schwenkgrills der Welt.

Riassunto

Ja, ich grill - und zwar vegetarisch! Die schönste Beschäftigung im heimischen Garten oder im Park bekommt neues Futter! Über 50 geniale vegetarische Grillrezepte für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche offen. Ob Flammkuchen, Kartoffel-Spargel-Frittata, gegrillte Wassermelone oder Linsenburger, für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige über Grill-Typen und Techniken, insbesondere über direktes und indirektes Grillen. Als spannende Gäste präsentieren u.a. Sternekoch Wolfgang Müller und Showkoch Steffen Prase ihre Lieblingsrezepte. Vegetarischer Hochgenuss vom Grill - die Saison kann beginnen!

Testo aggiuntivo

"Für ein vegetarisches Grillfest der Extraklasse"

Relazione

"Grillierfieber-Ansteckung in Sachen Gemüse ist mit diesem Buch garantiert!" active & life (CH) 20210701

Dettagli sul prodotto

• Autori: Volker Debus, Mora Fütterer
• Editore: Edition Michael Fischer
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 20.02.2018
• EAN: 9783863558857
• ISBN: 978-3-86355-885-7
• Pagine: 160
• Dimensioni: 213 mm x 266 mm x 269 mm
• Peso: 938 g
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Hauswirtschaft, Gemüse, Saucen, Grillen, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Weber, bbq, Grillbibel, Grillrezepte, Gasgrill, burger, Kochen mit speziellem Zubehör, Holzkohle, Grill-Rezepte, Räuchern, Vegetarische Küche, vegetarische burger, Elektrogrill, Weber grill, craft beer, Kugelgrill, Smoken, weber grill zubehör, grillgemüse, tischgrill, Grillsaison, Dipps, grillen geschenke, Grill Ideen, grillen mit gas, grillen lernen, was grill ich, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, grill zubehör, was grill ich heute, Steffen Prase, grillen saucen, Grill-Saucen, du grillst es doch auch, Wolfgang Müller, grill marinade, WM Grillen