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Das etwas andere Einmach-Buch mit stylishen Fotos und coolem Layout. Eine große Vielfalt neuer Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus Glas und Flasche. Marmeladen, Gelees, Liköre, Chutneys, Saucen, eingelegtes Gemüse, Dips, Aufstriche, Senf usw. Basics, Techniken, Bezugsquellen, Saisonkalender.
Sommario
CoverImpressumHinweisVORWORTEIN PAAR BASICSINTERESSANTES RUND UMS EINMACHENSüßes aus dem Glas: MARMELADEN, GELEES, KONFITÜREN & CURDSSüßes & Alkoholisches aus der Flasche: SIRUP, LIKÖRE & SCHNAPSHerzhaftes aus dem Glas: CHUTNEYS, RELISHES, PICKLES, EINGELEGTES GEMÜSE, PESTO, SENF & CO.Herzhaftes aus der Flasche: ESSIG, ÖL & WÜRZSAUCENSAISONKALENDERBUCHTIPPS, BEZUGSQUELLENREZEPT- UND STICHWORTVERZEICHNISDankeÜBER DIE AUTORINWeitere E-Books von BLV
Info autore
Britta Gädtke, geboren in Cuxhaven an der Nordseeküste, wohnt heute mit ihrem Mann und ihrem Sohn in der Nähe von Hannover. Als Ausgleich zu ihrem kaufmännischen Beruf begann sie 2011 über ihr Hobby zu bloggen - das Einkochen und Einmachen. Bis heute hat sich ihr Blog Glasgeflüster zu einer großen Sammlung an Rezepten entwickelt, die sich alle um das Thema Haltbarmachen im weitesten Sinne drehen. Und jede Woche wächst die Sammlung weiter. Lassen Sie sich inspirieren unter glasgefluester.wordpress.com
Riassunto
Das etwas andere Einmach-Buch mit stylishen Fotos und coolem Layout. Eine große Vielfalt neuer Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus Glas und Flasche. Marmeladen, Gelees, Liköre, Chutneys, Saucen, eingelegtes Gemüse, Dips, Aufstriche, Senf usw. Basics, Techniken, Bezugsquellen, Saisonkalender.
