La scuola di cucina Slow Food

Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume. I testi, a firma degli autori Slow Food, spiegano con chiarezza e amore per il dettaglio i vari passaggi, mentre utilissime sequenze fotografiche fanno entrare nel vivo della materia.

Dettagli sul prodotto

• Editore: Slow Food
• Lingue: Italiano
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2017
• Pagine: 352
• Serie: Slow Food; Scuola di cucina Slow Food; Slow Food; Scuola di cucina Slow Food