Esaurito

Grande libro dei funghi. Una guida pratica e completa per la raccolta, il riconoscimento e l'utilizzo

Italiano · Tascabile

Descrizione

Ulteriori informazioni










Una guida completa ed esaustiva per fornire maggiore chiarezza a chi si avvicina a questa importante divisione del regno vegetale per puro amore della conoscenza, ma anche per un concreto interesse culinario. Una ricca descrizione delle caratteristiche morfologiche. Interessanti sezioni su come nasce un fungo, qual è l'habitat ideale per le diverse specie, e tante curiosità sulle diverse parti che lo compongono. Una descrizione approfondita di quante più specie possibili, con una serie di informazioni pratiche per tutti gli appassionati. Un'intera sezione dedicata alla distinzione tra le specie commestibili e quelle tossiche. Una sezione con i diversi usi dei funghi in cucina per chi è interessato alla raccolta per uso culinario. Innumerevoli schede illustrate, con interessanti approfondimenti su come raccogliere i funghi, come coltivarli e sui pericoli nel bosco, per avvicinarsi con maggior sicurezza al variegato e misterioso mondo dei funghi.

Dettagli sul prodotto

Editore Dix
 
Lingue Italiano
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.2017
 
Pagine 256
Dimensioni 200 mm x 226 mm x 27 mm
Peso 951 g
Serie Varia illustrata
Dix
Varia illustrata
Dix

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