La cucina con i fiori

Teneri fiorellini sparsi sopra l'insalata, crema di violette o zabaione alla farfarella, muffin dorati alla calendula... E l'elenco potrebbe continuare. In questo volume, l'autrice ci fa conoscere meglio decine di piccoli tesori spontanei di cui possiamo servirci in cucina. A una prima parte con le varie ricette, seguono le schede sulle singole piante, comprensive delle modalità di raccolta e degli specifici benefici per la nostra salute.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Ursel Buhring
• Con la collaborazione di: I. Montanelli (Traduzione), Irene Montanelli (Traduzione)
• Editore: Lingenbrink Georg
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 13.07.2017
• EAN: 9788864423081
• ISBN: 978-88-6442-308-1
• Pagine: 62
• Dimensioni: 163 mm x 198 mm x 4 mm
• Peso: 176 g
• Serie: L'Airone Editrice Roma; Giardinaggio facile; L'Airone Editrice Roma
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema