Che pizza!

"Pizza" è una delle parole italiane più diffuse nel mondo grazie alla fortuna internazionale di ciò che designa: la succulenta specialità della cucina napoletana. Ma in gastronomia pizza indica anche altri piatti, sia salati sia dolci, e ad altri tipi di pizze si riferiscono le attestazioni più antiche del termine. Leggiamo allora la storia di pizza e della pizza - della parola e della cosa - anche attraverso una mappa degli usi metaforici del termine, come quello, tipico del romanesco, di "te do du' pizze" per intendere due schiaffi, o quello dell'esclamazione "che pizza!", che, dando sfogo a una sensazione di noia o di fastidio, sembra in aperta contraddizione con il gradimento universale del piatto.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Paolo D'Achille
• Editore: Lingenbrink Georg
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 25.05.2017
• EAN: 9788815270627
• ISBN: 978-88-15-27062-7
• Pagine: 133
• Dimensioni: 123 mm x 203 mm x 12 mm
• Peso: 139 g
• Serie: Universale paperbacks Il Mulino; Il Mulino; Il Mulino; Universale paperbacks Il Mulino
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Scienze linguistiche e letterarie > Linguistica generale e comparata