Marisa Zanon, Marti Masuelli, Martin Masuelli - Food Packaging and Biopackaging

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Marisa Zanon, Marti Masuelli, Martin Masuelli

Food Packaging and Biopackaging

Inglese, Tedesco · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

This book is the result of Mariza Zanon's Final Work in Food Engineering (Universidad Nacional de San Luis, Argentina), modified and updated by Dr. Martin Masuelli. It treats of a new incorporation to the Packaging that is the term and definition of Biopackaging. This new science of conservation involves intelligent, biodegradable and active packaging. So it will be new for different Food Packaging professionals.

Dettagli sul prodotto

Autori Marisa Zanon
Con la collaborazione di Marti Masuelli (Editore), Martin Masuelli (Editore)
Editore Editorial Académica Española
 
Lingue Inglese, Tedesco
Formato Tascabile
Pubblicazione 19.06.2017
 
EAN 9783639532272
ISBN 978-3-639-53227-2
Pagine 68
Dimensioni 150 mm x 220 mm x 4 mm
Peso 120 g
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Tecnica > Tecnica chimica

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