Villa Santa Maria

Storie e memorie dei grandi maestri della ristorazione. Ristampa 2017 dell'edizione Carabba del 1999. Da Villa Santa Maria sono partiti i migliori artisti della tavola mondiale, quelli che lavorano alla Casa Bianca e nelle Ambasciate, quelli che hanno conosciuto i grandi protagonisti del Novecento, quelli che conoscono a memoria i gusti degli Agnelli, dell'aga Khan e dei manager ai vertici delle multinazionali; Nicola Tantimonaco racconta, con gusto e precisione, queste mille storie impreziosendo il testo pubblicato dalla Carabba di Lanciano con atti di nascita e storici menù, attestati di servizio e rare foto di collezioni private.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Nicola Tantimonaco
• Con la collaborazione di: S. Schifano (Editore)
• Editore: Carabba
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2017
• Pagine: 328
• Serie: Uomo e cultura; Carabba; Carabba; Uomo e cultura