Warum krümeln Kekse? - Neues vom Leben auf der Molekülbasis

Nach bewährter Manier geht es mit den "chemikalischen" Alltagsweisheiten weiter. Dabei richtet sich diesmal der Focus auf die Gebiete Gesundheit und Genießen

Info autore

Joe Schwarcz ist ein bekannter Vertreter populärer Naturwissenschaften Kanadas. Er schreibt regelmäßig für die 'Montreal Gazette' und wurde mehrfach für seine unterhaltame Wissensvermittlung im Bereich Chemie ausgezeichnet. Buchveröffentlichungen.

Relazione

"Joe Schwarcz sagt, wie's ist: Ganz gleich, ob er uns dasGeheimnis von Hühnersuppe enthüllt oder der Entdeckung von Polyethylen nachforscht - Schwarcz such sich einen witzigen Erzählvorwand, würzt ihn mit ein paar Zutaten aus der Chemie und schon erhält man eine kleine Geschichte, die funkelt wie ein Juwel. Ich wünschte, er wäre mein Chemielehrer gewesen, als ich zur Schule ging." (Time magazine)

Dettagli sul prodotto

• Autori: Joe Schwarcz
• Editore: Rowohlt TB.
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2003
• EAN: 9783499615795
• ISBN: 978-3-499-61579-5
• Pagine: 301
• Peso: 230 g
• Serie: rororo science; rororo Taschenbücher; rororo Taschenbücher; rororo science
• Categoria: Saggistica > Natura, tecnica > Scienze naturali