Essen will gelernt sein - Bei Essstörungen und auch sonst. Informationen, Tipps, Rezepte

Die Grenzen zwischen normalem Essverhalten, extremen Ernährungs-Trends und schwerwiegenden Essstörungen sind fließend. Dieses Buch bietet Orientierung für alle, denen die Frage nach der "richtigen" Ernährung dauerhaft Kopfzerbrechen bereitet. Die Erfahrungsberichte und diagnostischen Kriterien zu Magersucht und Bulimie werden ergänzt durch Essenspläne und leicht umsetzbare Rezepte. So wird dieses Buch zum wichtigen Begleiter für Betroffene, Gefährdete und Angehörige.

Info autore

Dr. med. Monika Gerlinghoff ist Psychotherapeutin, Ärztin für Nervenheilkunde und Kinder- und Jugendpsychiatrie am Max-Planck-Institut für Psychiatrie und leitet das Therapie-Centrum für Essstörungen in München.

Dr. med. Herbert Backmund ist Nervenarzt. Zusammen mit Dr. med. Monika Gerlinghoff leitet er das Therapie-Centrum für Essstörungen (TCE) in München.

Riassunto

Die Grenzen zwischen normalem Essverhalten, extremen Ernährungs-Trends und schwerwiegenden Essstörungen sind fließend. Dieses Buch bietet Orientierung für alle, denen die Frage nach der »richtigen« Ernährung dauerhaft Kopfzerbrechen bereitet. Die Erfahrungsberichte und diagnostischen Kriterien zu Magersucht und Bulimie werden ergänzt durch Essenspläne und leicht umsetzbare Rezepte. So wird dieses Buch zum wichtigen Begleiter für Betroffene, Gefährdete und Angehörige.

Prefazione

Der Stress mit dem Essen oder Wo fängt Magersucht an?

Dettagli sul prodotto

• Autori: Herber Backmund, Herbert Backmund, Bittenbinder, Cordula Bittenbinder-Obermeier, Monik Gerlinghoff, Monika Gerlinghoff, Obermeie, Cordula Obermeier
• Editore: Beltz
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 13.10.2017
• EAN: 9783407864895
• ISBN: 978-3-407-86489-5
• Pagine: 181
• Dimensioni: 135 mm x 208 mm x 12 mm
• Peso: 259 g
• Illustrazioni: 25 schw.-w. Tab.
• Categorie: Saggistica > Psicologia, esoterismo, spiritualità, antroposofia > Psicologia applicata; Essstörung, Ernährung, Bulimie, ANOREXIA NERVOSA, optimieren, Magersucht, 1 = Populärer Bereich, Beltz