Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food

Tante golose bontà, tutte rigorosamente rotonde. Appetizer, finger food & street food come le polpette di pane alle erbe o i miniburger in crosta di sesamo. Veg come i falafel in verde o le crocchette di amaranto e cicerchie. Non veg come le crocchette di sgombri o le biglie di vitello in salsa verde. Dolci come i tartufini al cioccolato bianco e zenzero o le polpette di frutta secca e cacao. Salse e accompagnamenti per le vostre preparazioni: guacamole, salsina alla senape, verdure, polenta, purè... Preparazioni originali e sempre deliziose, perfette per tutte le occasioni, dai menu di tutti giorni ai buffet delle feste.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Barbara Torresan
• Editore: Lingenbrink Georg
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 28.04.2016
• EAN: 9788858014998
• ISBN: 978-88-580-1499-8
• Pagine: 141
• Dimensioni: 227 mm x 157 mm x 15 mm
• Peso: 390 g
• Serie: Sapori e fantasia; Gribaudo; Gribaudo; Sapori e fantasia
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base