Fr. 35.90

Dolomiti: la cucina della tradizione - 85 ricette con i sapori di montagna

Italiano · Copertina rigida

Spedizione di solito min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)

Descrizione

Ulteriori informazioni

Un vero piacere con ricette tradizionali: Amalia Höller, coltivatrice e cuoca conosciuta in Alto Adige come "la Mali", presenta nel suo ricettario l'autentica cucina altoatesina, così come la si serve in tavola nella sua osteria. Dai famosi Schlutzkrapfen di Mali passando per i delicati canederli ai funghi porcini e l'arrosto di vitello fino alle frittelle di mele dal profumo delizioso: tutte le pietanze fanno venire l'acquolina in bocca. Le ricette di famiglia sono completate da storie e usanze intorno alla cucina altoatesina.

Dettagli sul prodotto

Autori Mali Holler, Mali Höller
Con la collaborazione di Cettina Vicenzino (Fotografie), Nicoletta De Rossi (Traduzione)
Editore Athesia Buch
 
Lingue Italiano
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 10.05.2019
 
EAN 9788868390389
ISBN 978-88-6839-038-9
Pagine 224
Dimensioni 174 mm x 242 mm x 21 mm
Peso 674 g
Serie Athesia
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema

Recensioni dei clienti

Per questo articolo non c'è ancora nessuna recensione. Scrivi la prima recensione e aiuta gli altri utenti a scegliere.

Scrivi una recensione

Top o flop? Scrivi la tua recensione.

Per i messaggi a CeDe.ch si prega di utilizzare il modulo di contatto.

I campi contrassegnati da * sono obbligatori.

Inviando questo modulo si accetta la nostra dichiarazione protezione dati.