Collectif, SOKONA, Sokona Broutin - PREPARER ET VENDRE DES BOISSONS TRADITIO

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Collectif, SOKONA, Sokona Broutin

PREPARER ET VENDRE DES BOISSONS TRADITIO

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Réalisé à partir d'une enquête auprès des préparatrices de boissons traditionnelles du Sénégal, et d'autres récits d'expériences, ce guide présente des enseignements simples et directement utilisables pour promouvoir la fabrication de boissons traditionnelles de qualité. Les plantes et fruits utilisables, les techniques de fabrication, la commercialisation et la rentabilité sont abordées.

Dettagli sul prodotto

Autori Collectif, SOKONA, Sokona Broutin
Editore Groupe de Recherche et D'Echan
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.04.2004
 
EAN 9782868440624
ISBN 978-2-86844-062-4
Pagine 95
Peso 128 g
Serie Guide pratique
Categoria Saggistica > Natura, tecnica

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