Das kleine Buch vom Kaffee

Jeder Deutsche trinkt zwei bis drei Tassen Kaffee am Tag. Damit ist Kaffee noch vor Bier unser beliebtestes Getränk. Doch was wissen wir eigentlich über die Koffeinbombe? Die Kaffeerösterei Dinzler kennt sich damit bestens aus und ist bekannt für fair gehandelten Kaffee und Baristakurse. Nun hat die Rösterei all ihr Wissen kurz und knackig in einem Kaffeebuch vereint: Röstungsmethoden, Zubereitungsarten, Angeberwissen, Rezepte und mehr.

Info autore

Carolin Friese ist 1983 in Mainz geboren, hat eine Ausbildung zur Fotografin in Redhill bei London absolviert. Später hat sie als Fotoassistentin und freie Fotografin in London und München gearbeitet und ihre fotografische Tätigkeit in eigenen Studioräumen in München fortgeführt. Seit 2012 ist sie Inhaberin der Firma "Bild und Raum" in München, wo sie Fotostudio und Kochstudio verbindet und seitdem vorwiegend im Bereich Foodfotografie arbeitet.

Riassunto

Jeder Deutsche trinkt zwei bis drei Tassen Kaffee am Tag. Damit ist Kaffee noch vor Bier unser beliebtestes Getränk. Doch was wissen wir eigentlich über die Koffeinbombe? Die Kaffeerösterei Dinzler kennt sich damit bestens aus und ist bekannt für fair gehandelten Kaffee und Baristakurse. Nun hat die Rösterei all ihr Wissen kurz und knackig in einem Kaffeebuch vereint: Röstungsmethoden, Zubereitungsarten, Angeberwissen, Rezepte und mehr.

Prefazione

Kaffeewissen kompakt

Relazione

»Für Laien und Profis ein wirklich interessanter Schmöker« Coffee Capital

Dettagli sul prodotto

• Autori: Dinzler Kaffeerösterei AG, Max Bauer, Dinzler Kaffeerösterei AG, Dinzler Kaffeerösterei AG vertreten durch den Vors, Max Dinzler Kaffeerösterei AG vertreten durch den Vorstand
• Con la collaborazione di: Carolin Friese (Fotografie)
• Editore: Christian
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 22.03.2017
• EAN: 9783959610940
• ISBN: 978-3-95961-094-0
• Pagine: 204
• Dimensioni: 126 mm x 188 mm x 73 mm
• Peso: 358 g
• Illustrazioni: 100 Abb.
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Bevande; Kaffee, Essen und Trinken: Nicht-alkoholische Getränke, Kaffeemaschine, Latte macchiato, Cappuccino, Barista, Filterkaffee, Kaffee zubereiten, Espresso, entdecken, Cold Brew, Kaffeerösterei, Café Latte, Latte Art, Kaffee Rezepte, kaffee geschichte, Kaffeerösterei Dinzler, Kaffee rösten, Kaffee Wissen, Kaffee Verarbeitung, Kaffee Genuss, Kaffee mahlen, Kaffee Ernte, Kaffe Anbau, Kaffee Trinker, Kaffeemühle, Siebträgermaschine, Alles rund um Kaffee