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Nduja. Antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese

Italiano · Tascabile

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Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori Antonio Pugliese
Editore Armando Siciliano Editore
 
Lingue Italiano
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.2008
 
EAN 9788874425990
ISBN 978-88-7442-599-0
Pagine 256
Serie Memoria
Armando Siciliano Editore
Siciliano
Categoria Saggistica

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