Les gratins de Christophe

Les
gratins
de
Christophe

A près Les Clafoutis de Christophe, cet immense pâtissier se remet aux fourneaux pour nous offrir 80 variantes de gratins à déguster en plat unique, en accompagnement de viandes ou de poissons, et en dessert.
Pour tous les nostalgiques de gratins de pommes de terre ou de macaronis, mais aussi pour les curieux, les novateurs et les gourmands qui oseront le gratin de fruits mer au safran, le gratin feuilleté passion et framboises ou le gratin fraises des bois, huile d'olive et citron. Un ouvrage appétissant qui propose une cuisine ménagère conviviale et savoureuse.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE, Jean-Louis Motte
• Editore: Minerva
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 11.09.2001
• EAN: 9782830706338
• ISBN: 978-2-8307-0633-8
• Pagine: 159
• Dimensioni: 200 mm x 270 mm x 20 mm
• Peso: 950 g
• Serie: Cuisine et vins; Pratique Minerva; Pratique; Cuisine et vins
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie