Descrizione
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A l'heure de la banalisation du goût, un guide pour retrouver la qualité des produits régionaux et le savoir-faire des artisans.
Dettagli sul prodotto
| Autori | Collective, Conseil arts culinai |
| Editore | Albin Michel |
| Lingue | Francese |
| Formato | Tascabile |
| Pubblicazione | 07.02.1995 |
| EAN | 9782226076359 |
| ISBN | 978-2-226-07635-9 |
| Pagine | 574 |
| Dimensioni | 140 mm x 220 mm x 30 mm |
| Peso | 777 g |
| Serie |
Collections Pratique |
| Categoria |
Guide e manuali
> Mangiare e bere
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