Le meilleur de la cuisine végétarienne : 75 recettes faciles, variées et savoureuses - 75 recettes faciles, variées et savoureuses

Ce livre propose 75 recettes permettant de
composer des repas variés et savoureux aussi bien
pour les végétariens que les non-végétariens.
En entrée, laissez-vous tenter par un tartare de
camembert aux légumes et aux épices. Pourquoi
ne pas poursuivre avec un curry de légumes, un
gratin de tofu au safran, un risotto de poireaux au
chèvre ou un soufflé de roquefort aux noix.
En dessert, succombez à une classique salade de
fruits ou bien à un indémodable gâteau de carottes.
La cuisine végétarienne est particulièrement riche
en subtilités... Alors, gourmet et végétarien ?
Cela n'a vraiment rien d'incompatible !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Philippe Chavanne, Philippe (1958-....) Chavanne, Chavanne-p, Philippe Chavanne
• Editore: City
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 11.03.2009
• EAN: 9782352882497
• ISBN: 978-2-35288-249-7
• Pagine: 78
• Peso: 328 g
• Serie: LE MEILLEUR DE; Le meilleur de
• Categoria: Narrativa > Romanzi